「ママ、ママにはサンタさん来ないの？プレゼント何が欲しい!?」
娘がある日、聞いてくれました。
「そんなこと考えてもみなかったーーー！！！」
と思いつつも、娘の気持ちがすっごく嬉しくて、世の中のママさんたちにどんなプレゼントがあったら良いかを考えてみました（笑）
私は時短は好きなんですが、美味しいものも好きです。
「時間がないからテキトーな料理でもいいや」「お惣菜でいいや」っていうのが続くと、ちょっとなんだか自分が悲しくなってきませんか？
それに、子どもにも、料理の楽しさや、家族で囲む食卓、人をおもてなす喜び、いろいろ知って欲しいという気持ちもあるので、料理は結構頑張って作っています。
今日は、忙しい共働き夫婦のダイニングを支えてくれる、私のお気に入りのお鍋やお料理道具をご紹介します。
お気に入りのお鍋や道具があると、帰宅して疲れていても楽しくキッチンに立つことができますし、良いお鍋は帰ってラクができちゃったりするんですよ！
それに、美味しいお料理を作ってもらえたら、家族もみんな嬉しいですよね😊
ママへのお料理道具のプレゼントは、家族みんながハッピーになれるというわけです。
奥様へのプレゼントを探している方がいらっしゃったら、ぜひ参考にしてみてくださいね！
Sponsored Link忙しい人ほど使って欲しい、オシャレで優秀なお鍋たち
無水調理ができ、万能なのはSTAUB(ストウブ)！
ストウブのお鍋って、ご存知ですか？
フランス製の、鋳物ホーロー鍋で、世界中のシェフが使っています！
ルクルーゼのお鍋も日本ではとっても人気ですが、一度このストウブを使ってしまったら、手放せなくなりますよ。
じつは私が結婚する時に買っていちばん役に立っている嫁入り道具がこのストウブの鍋なんです。
- 無水料理ができる！
- 均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性が良い。
- 食材の味が際立つので、ヘルシーな味付けで美味しく出来上がり、健康的。
- 保冷性も優れており、冷やして出した冷たい料理はテーブル上でも冷たさをキープできる。
- エマイユ(ホーロー)の塗りや、デザインがカッコよくてお洒落。そのまま卓上に出しても絵になる。
- 食洗機可(洗った後で油を塗るなどの手入れは入りますが)
- ガスやIHの調理だけでなく、蓋ごとそのままオーブンに入れられ、熱源を選ばず使える。
- アウトドアでも 焚き火調理も できてしまう！
- 内側は黒いザラザラ仕上げでくっつきにくく汚れにくい。
- 蓋が重く、蒸気を逃さない。裏側のピコという突起が蒸気を循環させ、食材の旨味を封じ込めてくれる。
ルクルーゼはカラーが明るくて可愛いのですが、私のように火をかけてその後放置して余熱で料理するとか、オーブンにぽーんと入れて仕上げてしまうような料理をしたい場合には、使い勝手を考えると、断然ストウブがオススメです。
ストウブは時短料理の強い味方！あっという間にもう一品仕上げられる
結婚した時に、友達がプレゼントに贈ってくれたのがピコ・ココットラウンドの20cmでした。
これで初めて煮物を作った時の感動と言ったらありません！ 同じように料理していても、味が、全然違うのです。
それから、お米を炊いたり、お味噌汁も作ったりするようになりました。とにかくなんでも美味しくできちゃうのです。パンだって焼けてしまうんです🎵
そして、二つめのストウブ購入を決めるまでそう長くはかかりませんでした。
二つ目は、ラウンド型。これがあると、トウモロコシなどの長い野菜を蒸したり、アクアパッツアを作ったりもラクラクです！
蒸し鳥や、蒸し野菜を無水調理で作るのは、レシピと呼ぶのが恥ずかしいくらい簡単です。
なぜなら、こんな感じで、超簡単にできてしまうからです。
- ストウブのお鍋にオリーブオイルなどを敷き、鍋を弱火〜中火で温めておく
- その間に野菜やお肉を適当に切り、酒や塩などで下味をつける
- あらかじめ温めておいたストウブ鍋でお肉の表面を焼く
- 野菜をお肉の周り並べて、中火で10〜15分ほど加熱してあとは火を消し、蓋をしたまま5〜10分ほど蒸らす
焼きそばなんかも、肉、野菜、麺、の順で下から鍋に入れていき、弱火〜中火でほったらかしで簡単にできちゃいます！
ハンバーグや焼きそば、お好み焼きなんかにはこちらのソテーパンがオススメです。
最近はご飯専用、といったバリエーションもあります。Staubで炊いたご飯、粒がピンと立って、つやつやで、本当に美味しいですよ！
色々あるストウブ鍋、どうやって選べば良いの？
まずは予算に応じて、個数を決める
お値段を見て、最初はびっくりする方も多いと思います。鍋一つがこんなにするの⁉︎と。
一度買ったら、一生使えるお鍋なので、あとあと考えるとちっとも高い買い物ではないのですけどね。
でも、最初はどうしてもためらってしまいますよね。
もし、私が「どれか1つだけ選んで！」と言われたら、迷わずこちらにします。
ココット・ラウンドの24cmが、夫婦プラス子どもの3〜4人家族にぴったりの１台目です。
ごはんは四～五合まで炊けますし、カレーも10皿分、作れます。煮物の作り置きも大活躍！
我が家では煮込み料理全般、ポトフ、温野菜、揚げ物、おでんなど、良く使っています。少し取り分けにくいですが、お鍋料理も美味しく仕上がります。
最初からいくつか集めるつもりで、いずれは2つ目を買いたいな、と思っている場合には、
ココット・ラウンド20cmとオーバルの27cmまたはココット・ラウンド20cmと24cmの組み合わせが一押しです。
もし3つ買えるなら、ココット・ラウンド20cm、24cm、にオーバルまたはブレイザーがあったら文句なしでしょう！
ココットラウンドの小さい方でスープやお味噌汁、ご飯を炊くことができますし、もう一つのストウブでメインディッシュを作ることができたら、パーフェクトです。
あとは、こんな可愛いミニシリーズやセラミック製品もプレゼントにはぴったりですね。パーティーの時にさっとこれでお料理を出したら、すごくテーブル映えします！
ストウブのお鍋は、あらかじめ温めておいたり、洗ったあとに油を塗るといった手入れは必要ですが、焦げつきなども重曹ですぐに取れますし、汚れてもそんなに目立たないので、神経質にならずに使うことができます。
材料を入れたら、あとはタイマーをかけて、しばらく放っておくだけで美味しいお料理が出来上がるのがなんとも魅力です。
ぜひ、日頃頑張っている奥様に、お母さんに、プレゼントしてあげてくださいね！！
そのときは、忘れずに「いつもありがとう！」のメッセージを添えてあげてください🍀
もちろん、ストウブは自分へのご褒美に買っても大満足できると思いますし、長い間、お気に入りのお鍋として使っていくことができます。
ママさんたち、たまには自分をねぎらってあげてくださいね✨
このお鍋なら、結果的に家族も美味しいお料理でハッピーになれますから、罪悪感ゼロですよ！！
